Nouveauté: un plateau repas pour vos réunions professionnelles livré sur votre lieu de travail

Pour vos réunion professionnelles et repas sur votre lieu de travail, je vous propose un petit bento japonais équilibré accompagné d’un dessert du jour: 13€ l’unité Consulter les autres options de livraison à domicile Livraison sur votre lieu de travail…

Tango no Sekku et le Chirashi-zushi

Tango no Sekku et le Chirashi-zushi

On a fêté « Tango no Sekku » pour notre fils le 5 mai dernier. C’est la fête des petits garçons, pour leurs souhaiter bonheur, prospérité, joie et santé. Pour les filles, c’est « Hinamatsuri », le 3 mars. Pour cette occasion, on mange…

Ebi ten soba

Ebi ten soba

Ingrédients pour 2 personnes 100g de soba: nouilles de sarrasin japonaises (sec ou frais) 4 gambas 4g de wakamé sec 1/4 de feuille de Nori (algue à sushi) quelques brins de ciboulette un peu de shichimi (épices japonaises) * 25g…

Saké no goma fry

Saké no goma fry

Proportions données pour 2 pers 2 filets de saumon 1 œuf 3 c-à-s de farine 3 c-à-s de chapelure huile végétale (pour frire) 1 c-à-s de sésame noir La sauce 4 c-à-s de sauce « bull-dog » (sauce épicée japonaise)  2 c-à-s…

Iwashi no kabayaki

Iwashi no kabayaki

Ingrédients pour 2 personnes 6 filets de sardine * 4 c-à-s de sauce soja *4 c-à-s de saké *4 c-à-s de mirin *2 c-à-s de sucre 30 cl de riz=270g de riz japonais un peu de fécule de pomme de…

Iwashi no nan ban zuké

Iwashi no nan ban zuké

Des sardines frites aux légumes croquants, le tout dans une marinade sucrée-salée-piquante,  un régal qui peut se servir comme entrée, plat principal voire même une « picada » pour l’apéritif! Ingrédients pour 2 personnes 1 carotte ½ poireau ½ oignon poivron rouge…